Bao tử(dạ cá) basa ngày càng được ưa chuộng vì bao tử cá basa được chế biến thành nhiều món ăn ngon + giá thành hợp lý. Ngày nay bao tử(dạ cá) basa được bán khắp mọi nơi từ cửa hàng thực phẩm, siêu thị, bách hóa xanh, chợ truyền thống,.... và được tiêu thụ trên toàn quốc. Mỗi địa điểm sản xuất điều có phương pháp riêng, sau đây chúng tôi xin được giới thiệu đến quý khách hàng sản phẩm bao tử(dạ cá) basa vô khay màu đen 500g hút chân không.
Bằng phương pháp thủ công, bao tử(dạ cá) basa được tiến hành lộn lại & quay tách nhớt với đá.
Lộn Sạch, Quay Tách Nhớt Bao Tử(Dạ Cá) Basa
Tiếp theo tiến hành cắt mỡ, cuốn họng. Lựa bỏ bao tử đen, vàng, nhũng, rách,... Rửa lại với nước sạch 7 độ C.
Làm Sạch, Phân Loại Bao Tử Cá Basa.
Sau khi được làm sạch hoàn toàn, bao tử(dạ cá) basa được để ráo, tiến hành vô khay cấp đông & hút chân không.
Bao Tử(Dạ Cá) Basa Vô Khay Đen, Hút Chân Không.
Thông Tin Sản Phẩm Bao Tử(Dạ Cá) Basa Khay Đen.
Kết Quả Test Mẩu:
STT
Chỉ tiêu thử nghiệm.
Kết quả
Đơn vị
Phương pháp thử
1
Cadimi(Cd)(*)
Không phát hiện
mg/kg
AVA-KN-PP.QP/072 (Ref.AOAC2015.01)
2
Thủy ngân(Hg)(*)
Không phát hiện
mg/kg
AVA-KN-PP.QP/072 (Ref.AOAC2015.01)
3
Chì(Cp)(*)
0,199
mg/kg
AVA-KN-PP.QP/072 (Ref.AOAC2015.01)
4
Tổng số vi sinh vật hiếu khí.
5,7 X 104
CFU/g
TCVN 4884-1:2015 (ISO 8433-1:2013)
5
EScherichia Coli(*)
Không phát hiện
CFU/g
TCNV 7924-2:2008(ISO 16649 -2:2001)
6
Clostridium perfringens(*)
Không phát hiện
CFU/g
TCVN 4991:2005 (ISo 7937:2004)
7
Salmonella ssp.(*)
Không phát hiện
/25g
TCVN 10780-1:2017 (ISo 6579-1:2017)
Hàng sạch tự nhiên 100%, không hóa chất, chất bảo quản, chất tăng trọng. Được vô khay màu đen 500g(xả ra đủ net) hút chân không.
- Hàng không bao tử rách, vàng, nhũng, đen,...
- Hạn sử dụng 06 tháng.
- Xả ra, bao tử(dạ cá) basa đỏ tươi tự nhiên,
Với phương châm "Xanh-Sạch-Đẹp" chúng tôi cam kết cao nhất về chất lượng sản phẩm.
Bao Tử(Dạ Cá) Basa, Các Phương Pháp sơ Chế Cơ Bản Tại Nhà.
Để chế biến được mớn ăn ngon, chúng tôi xin được phép giới thiệu phương pháp sơ chế cơ bản tại nhà.
Bao Tử(Dạ cá) Basa Xào Nghệ Tại Nhà.
- Sau khi mua bao tử về(nhớ chọn bao tử có màu đỏ tự nhiên) nếu hàng đông thì xả đông với nước khoảng 45 phút. tiến hành rửa sạch lại với muối, chanh => chà cho thật sạch, chần sơ với nước sôi 1 phút. đổ ra & ngâm với đá lạnh( các công đoạn trên giúp khử mùi tanh tự nhiên của hải sản, ngâm đá tạo độ giòn tự nhiên). Bước sơ chế đã xông, Chúc quý khách có nhiều món ăn ngon cùng gia đình, bạn bè,....
Hãy mở máy và gọi ngay vào 0971 527 837 - 0931 311 609
để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm.
Gửi bình luận của bạn