BLOG CHIA SẺ - Giới Thiệu Cây Mã Đề.

Nguồn Gốc Và Phân Bố Cây Mã Đề.

Riêng loài Mã Đề Plantago asiatica (tên đồng nghĩa: Plantago major subsp. major hay Plantago major) có nguồn gốc ở vùng cận nhiệt đới ở Nam Á, được dùng làm thuốc từ lâu đời ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.

Ở Việt Nam cây mã đề lá lớn được trồng phổ biến để làm rau và cây mã đề lá nhỏ mọc hoang dại trên khắp cả nước chủ yếu được dùng làm thuốc.

Cây Mã Đề.

Công Dụng Cây Mã Đề.

Công dụng Thực Phẩm Của Cây Mã Đề.

Lá cây Mã Đề được dùng làm rau. Ở Việt Nam lá cây Mã Đề non được dùng làm rau như các loại rau cải khác. Lá rau Mã Đề non được dùng để ăn sống cùng các loại rau ghém khác, nhất là ăn chung với các loại rau rừng khác. Lá rau Mã đề non cũng được dùng để xào, nấu các món canh rau mặn và chay. Canh mã đề nấu với tôm, thịt ăn rất ngon và có tác dụng giải nhiệt, tiểu tiện dễ dàng. Chú ý, khi ăn uống vị mã đề cần kiêng kị những chất kích thích đưa vào cơ thể gây nóng như: rượu, cà phê, gia vị...

Nhiều nước ở Châu Á và vùng Đông Nam Á khác đều dùng lá cây Mã Đề non để làm rau. Ở Nhật Bản rau Mã Đề được dùng để ăn sống và nấu các món súp hải sản truyền thống. Ở Nam Mỹ và người bản địa Bắc Mỹ dùng lá Mã Đề non để ăn như món salad xanh và lá già dùng để hầm, nấu với thịt.

Tác Dụng Làm Thuốc Của Cây Mã Đề:

Theo quan điểm của Đông y, cây Mã Đề được dùng làm thuốc là cây mọc hoang dại trong tự nhiên, giống cây Mã Đề được trồng là giống Mã Đề lá lớn có giá trị dược liệu kém hơn các giống Mã đề hoang dại (lá nhỏ) mọc trong môi trường tự nhiên. Theo Đông y, mã đề có vị ngọt, tính lạnh, đi vào các kinh, can, thận và bàng quang; tác dụng chữa đái rắt, ho lâu ngày, viêm khí quản, tả, lị, nhức mắt, đau mắt đỏ, nước mắt chảy nhiều, lợi tiểu... Trong y học cổ truyền Việt Nam, mã đề được dùng làm thuốc lợi tiểu, chữa một số bệnh về tiết niệu, cầm máu, phù thũng, ho lâu ngày, tiêu chảy, chảy máu cam...

Cây Mã Đề Làm Thuốc.

Cây mã Đề Cho Các Vị Thuốc Sau:

-Xa tiền tử: Semen plantaginis là hạt phơi khô hay sấy khô.

-Mã đề thảo (xa tiền thảo): Herba plantaginis là toàn cây bỏ rễ phơi hay sấy khô.

-Lá mã đề: Folium plantaginis là lá tươi hoặc sấy khô.

Tại Ấn Độ, chất nhầy được chiết xuất bằng cách nghiền vỏ hạt của một loài Mã Đề có tên Plantago ovata để bào chế loại thuốc nhuận tràng được bán như là Isabgol, một loại thuốc nhuận tràng để điều trị chứng đường ruột bất thường và táo bón. Nó cũng được sử dụng trong một số ngũ cốc để điều trị chứng cao cholesterol mức độ nhẹ tới vừa phải cũng như để làm giảm lượng đường trong máu. Nó đã từng được sử dụng trong y học Ayurveda và Unani của người dân bản xứ cho một loạt các vấn đề về ruột, bao gồm táo bón kinh niên, lỵ amip và bệnh tiêu chảy.

Tại Bulgaria, lá của Plantago major được sử dụng làm thuốc để chống nhiễm trùng ở các vết đứt hay vết xước nhờ các tính chất kháng trùng của nó.

Theo Wikipedia.

Sản Phẩm Tiêu Biểu Của Shop Trái Cây Sạch Bến Tre.

- Sầu Riêng Cái Mơn: Ri6, Chuồng Bò, Thái,....

- Dừa Sáp.

- Bưởi Da Xanh, Bưởi Năm Roi.

- Trái Cây Vườn Theo Mùa Vụ Măng Cụt, Bòn Bon,...

- Thực Phẩm Sạch Đông Lạnh Việt Thái Food.

Quay Lại Trang BLOG CHIA SẺ.